Pšeničná slama je vedľajším produktom poľnohospodárskeho priemyslu, ktorý sa často nevyužíva a likviduje, ale v skutočnosti má veľký potenciál ako materiál na výrobu jednorazového náčinia, ako sú vidličky, nože a lyžice. Tento riad je nielen biologicky odbúrateľný, ale aj neznečisťujúci, čím poskytuje udržateľnú a ekologickú alternatívu k plastovému riadu, ktorého rozklad môže trvať stovky rokov.
Proces tohto riadu je pomerne jednoduchý. Slama sa najskôr zbiera z pšeničných polí a prechádza procesom čistenia, separácie a rezania. Výsledné odrezky sa potom formujú a lisujú do tvarov pripomínajúcich tradičné náčinie. Konečný produkt je pevný a odolný, dokáže odolať nástrahám každodenného používania, no zároveň je ľahký a ľahko sa s ním manipuluje.
Okrem toho, že sú udržateľnou alternatívou k plastovému riadu, riad z pšeničnej slamy je tiež nákladovo efektívny, čo z neho robí praktickú voľbu pre podniky aj jednotlivcov. Výrobný proces je relatívne jednoduchý a lacný a suroviny sú ľahko dostupné a bohaté.
Príbory z pšeničnej slamy majú navyše pozitívny vplyv na životné prostredie. Keďže sú vyrobené z obnoviteľných zdrojov, neprispievajú k vyčerpaniu neobnoviteľných zdrojov, ako sú fosílne palivá. A na rozdiel od plastového riadu, ktorý môže skončiť na skládkach alebo v oceánoch, riad z pšeničnej slamy je biologicky rozložiteľný a bude sa prirodzene rozkladať bez poškodenia životného prostredia.